株式会社エムケーラボラトリーズ [サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末
- 最終更新日：2021-10-07 19:14:24.0
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Javanese Long Pepper (Piper retrofractum) は、「ヒハツ」、「ジャワナガコショウ」, あるいは「ヒハツモドキ」などの名で呼ばれています。
インドネシア原産でCabe Puyungと呼ばれ, 黒コショウ以上に一般的に好まれる香辛料。
伝統的健康食品ジャムゥとして、インポテンス、発熱、高血圧、疲労、腹痛、かっけ、インフルエンザ、無気力、神経衰弱などのに使用されています。（Medical herb index in Indonesia, PT Eisai Indonesia, 1986より）。
有効物質としてピペリンを含有し、発汗作用、新陳代謝促進、血管拡張、男性機能の回復など多くの薬理作用が確認されています。
無農薬、無化学肥料による有機栽培の成熟した赤いヒハツ果実を、天日干しして黒く乾燥したものだけを選別しています。
EJヒハツ100%パウダーMKPは、インドネシア産ヒハツ果実を国内で殺菌・粉末化（100メッシュ）した、無添加の高品質商品です。
ピペリン含量2.9％と高濃度であり、香辛料や健康食品素材に御使用ください。
基本情報[サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末
ヒハツパウダーのご提供
無農薬栽培のインドネシア・ジャワ島産のヒハツを日本国内で粉末化します。
栄養成分（100gあたり）など（一例として）
エネルギー：360 kcal
水分：7.9 g
たんぱく質：12.5 g
脂質：2.5 g
炭水化物：71.9 g
灰分：5.2 g
ナトリウム：12 mg
重金属（鉛として）：6 ppm
（Pb:<0.040ppm, Cd:<0.005ppm, Hg:<0.005ppm,
As:<0.003ppm, インドネシア工業省分析)
残留農薬：276項目、定量下限値以下
有効辛味成分ピペリン：2.9 g
一般生菌数：250/g以下
大腸菌群：陰性
真菌類：100/ｇ以下
メッシュサイズ：100メッシュ
製品仕様
１袋、１kgアルミ蒸着袋梱包
賞味期限：無開封で製造後2年
有機溶媒、添加物無添加の100％純粋な粉末です。
香辛料や健康食品の原体としてご使用ください。
| 価格帯 | ~ 1万円 |
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| 納期 |
お問い合わせください
※数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | EJヒハツ100％パウダーMKP |
| 用途／実績例 | 有効成分としてピペリンが知られており、注目の健康食品の素材や香辛料としてご使用いただけます。 原産地インドネシアでの使用例 １伝承的な香辛料として各種料理に使用 ２ヒハツ湯のスパイス飲料として飲用 ３コーヒーやお茶に加えて飲用 ４風やインフルエンザの時の健康食品として ５体が衰弱した時のスタミナ増強に ６冷え性対策に ７ショウガとは異なった感じで温める効果 ８健康食品として錠剤、カプセル製剤に 日本での使用例 １香辛料、調味料としてお茶に添加 ２栄養補助食品として錠剤化 ３黒ゴショウに代わる香辛料 ４天然物の機能性・嗜好性を高める添加素材 |
カタログ[サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末
取扱企業[サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末
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○インドネシア産有機ノニジュースおよび関連素材の輸入販売 〇インドネシア産有機ノニジュースのインドネシア及び国内産OEM受託 ○稀少果実のブアメラオイルの研究開発、素材輸入販売 ○ノニおよびブアメラオイル等健康食品のPB商品の支援 ○インドネシア伝統治療薬ジャムウの原材料輸入販売 ○各種熱帯薬用植物（健康食品原料）の輸入販売 ○香辛料としてヒハツ（ジャワナガゴショウ）、ヒッチョウカ、 カルメグ（センシンレン）、セイロンシナモン、ウコン（クニッツ）、 ポンツクショウガ（バングレ）、赤しょうが原材料の輸入、 およびそれらの粉末化製品販売 〇クスリウコンカプセル製剤のOEM受託 〇石鹸、シャンプーなどの化粧品販売 〇新健康食品商品の研究開発支援
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