クチナシ黄色素やアナトー色素など！食品の着色に用いる燈・黄系の着色料
神戸化成の『カロチノイド系色素』は、食品に用いる、燈・黄系の
着色料です。
野菜や藻類など天然に広く存在する黄色～赤色の色素で、
ビタミンAと類似した構造を持ち、プロビタミンAとも呼ばれています。
クチナシ黄色素やアナトー色素、マリーゴールド色素、トマト色素など
多様な種類の色素があり、出したい色調によって選択できます。
【特長】
■食品の着色に
■ビタミンAと類似したプロビタミンA
■クチナシ黄色素やアナトー色素など多様なラインアップ
■黄系から赤系まで様々な色調
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報着色料燈・黄系色『カロチノイド系色素』
【ラインアップ】
■KCイエロー KL-10A：クチナシ黄色素
■アンナットカラーW：水溶性アナトー
■KCイエロー GO-3：マリーゴールド色素
■KCイエロー GE-5：マリーゴールド色素
■KCイエロー GE-7：マリーゴールド色素
■KCオレンジ YO-5：パーム油カロチン
■KCオレンジ YE-3：パーム油カロチン
■KCオレンジ BO-53：デュナリエラカロチン
■KCオレンジ BO-51：βカロチン
■KCオレンジ BE-15：βカロチン
■オレオレジンパプリカ10000CV：トウガラシ色素
■KCオレンジ PE-S：トウガラシ色素
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■菓子 ■パン ■麺 ■卵製品 ■水産加工品 ■漬物 ■プリン、ゼリー ■タレ、ソース ■蓄肉加工品 ■スナック菓子 ■チーズ ■キムチ ■チョコレート など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ着色料燈・黄系色『カロチノイド系色素』
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