ヤヱガキ醗酵技研株式会社 プロファイバー
- 最終更新日：2024-01-15 11:57:28.0
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酒粕を酵母でもう一度発酵させることでレジスタントプロテインと食物繊維を濃縮させた国産発酵素材
プロファイバーは、酒造りの過程で発生する酒粕を再発酵して出来た酒粕難消化成分を精製・乾燥・粉砕することで生まれた発酵素材です。
体に吸収されにくいレジスタントプロテイン(難消化性のタンパク質）や食物繊維を、ギュッと濃縮させた機能性素材です。
プロファイバーは油分を吸着させて排出する効果がありますので、肥満抑制効果が確認されております。
又食物繊維も含まれておりますので、便通改善効果も確認されております。
基本情報プロファイバー
【特長】
●内臓脂肪低下
⇒脂肪酸合成酵素活性を低下させ、脂肪酸の合成を抑える
●腸内環境正常化
⇒便通改善効果あり
●油吸着・脂質排泄
⇒プロファイバーは油を吸着して体外に排池
不溶性のためｐHの低い胃液などでも油吸着効果あり
●酒粕を酵母でもう一度発酵させることで有用成分を凝縮
●安心・安全の国産原料
※詳しくは弊社HPをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | 1万円 ~ 10万円 |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ◎ 内臓脂肪低下 ◎ 腸内環境正常化 ◎ 油吸着・脂質排泄 |
カタログプロファイバー
取扱企業プロファイバー
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■食品用天然系色素の製造販売 ■発酵調味料の製造販売 ■バイオ関連原料の製造販売 ■機能性食品の製造販売 ■大規模培養タンクや発酵・抽出・精製技術を活かした新素材開発・製造
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