製品の鮮度を保つ!原料を加工するうえで欠かせない急速冷凍機を多数ご紹介!
『フリーザー』は、冷凍することで食品の鮮度を閉じ込め、状態を保ちます。
急速冷凍することで品質を落とさずに食品を冷凍することを可能にした
ショックフリーザーやブラストチラー、加熱直後の高温の食材をそのまま粗熱とりから冷却までするブラストチラーなど様々な機械をご用意。
最近では冷凍技術が進み、高湿度冷気を使い全体を均一に冷却できる3D冷凍方式のフリーザーも登場しています。
当社では、導入前のサンプルを使ったテストから運用支援まで、総合的に
サポートいたしますのでお気軽にご相談ください。
【3Dフリーザーの特長】
■非貫流式熱交換による高湿度冷気
■超高品質冷凍
■ランニングコスト低減
■ACVCS (非貫流冷気システム)を搭載
※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
基本情報フリーザー
【ラインアップ】
■ショックフリーザー
■ブラストチラー
■3Dフリーザー
・小型 ・カートインタイプ ・トンネルフリーザータイプ
・スパイラスフリーザータイプ
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価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | 【用途】 ■精肉、魚介類、野菜などの生鮮食品 ■加工食品 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログフリーザー
取扱企業フリーザー
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