高純度の粉末レシチンの工業的精製に成功！様々な用途に使用可能な機能性フィールド
『レシチン』は、体内の正常な生理作用を補助する働きをもつ
無限の可能性を秘めた機能性素材として、食品・工業用品・医薬品・
化粧品など幅広く使用されています。
従来のレシチンは他の乳化剤、界面活性剤と比べて、使用範囲は限定されます。
個別の特性が弱いと言われる問題点を解決すべく、辻製油は技術を駆使して
「分別レシチン」「酵素分解レシチン」「水素添加レシチン」3種類の
高機能改質レシチンの品揃えを充実させました。
今後、各々の製品において健康食品、化粧品、医薬部外品、医薬品への
用途拡大を図ります。
【特長】
＜分別レシチン＞
■高純度粉末タイプ
・レシチンに含まれる油分を取り除いた高純度粉末レシチン
・リン脂質（アセトン不溶物）含量は96％以上
■PC（ホスファリジルコリン）濃縮タイプ
・水溶性が向上し、安定なO/W乳化物が得られる
・PC純度が高いため、コリンの供給源としても良好な素材
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報機能性フィールド『レシチン』
【その他の特長】
＜酵素分解レシチン＞
■強力な乳化力をもつ
■水、油のどちらに添加しても、安定なエマルションをつくる
■低温でも容易に水に分解し、乳化力を発揮
■広いpH域でも安定なエマルションをつくる
■デンプンやたんぱく質との結合能に優れている
＜水素添加レシチン＞
■淡色であり、ほとんど無臭
■光、熱に対して安定
■乳化安定性に優れている
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■食品 ■健康食品 ■工業製品 ■医薬品 ■化粧品 ■飼料 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ機能性フィールド『レシチン』
取扱企業機能性フィールド『レシチン』
-
-
■レシチン・セラミド（とうもろこし胚芽由来）などの製造・販売および研究開発
機能性フィールド『レシチン』へのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。
