株式会社明治フードマテリア 『明治コーラルカルシウム』Ca強化素材、ミネラル豊富
- 最終更新日:2023-06-20 11:34:03.0
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微細粉末だから使いやすい!ミネラル豊富な海からの贈り物
『明治コーラルカルシウム』はきれいな海域の海底から得られた造礁サンゴ
の風化物を選別、微粉砕した天然の未焼成カルシウムです。
カルシウムの他マグネシウム、鉄、カリウム、リンなどのミネラルも豊富に
含んでいます。
【特長】
■微細粉末だから使いやすい
■多孔質の無味無臭の白色粉末
■テクスチャーを大切にする飲料やデザートに応用してもザラツキが少ない
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報『明治コーラルカルシウム』Ca強化素材、ミネラル豊富
【成分規格】
■外観・性状:白色または淡黄白色粉末
■粒度:20ミクロン以下 99%以上
■水分:1%以下
■カルシウム:35%以上
■砒素(As2O3として):2ppm以下
■重金属(Pbとして):20ppm以下
■一般生菌:3,000/g以下
■カビ・酵母:100/g以下
■大腸菌群:陰性
■荷姿:15kgクラフト袋入り(外装:クラフト3層紙、内装:ポリエチレン袋)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | ■健康志向食品、栄養補助食品:カルシウム及びミネラル補助食品など ■一般食品:乳製品、デザート、飲料、菓子、パン、 畜肉加工食品など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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