食品素材『フジフラボンP10』フジッコ

全イソフラボン9～11％！5kg、1kg入りの荷姿でご用意しております。

『フジフラボンP10』は、大豆イソフラボンを含む、
性状が淡黄白色粉末の製品です。

大豆イソフラボンとは、主に大豆の胚芽に多く含まれる
フラボノイドの一種であり、ゲニステイン、ダイゼイン、
グリシテインの3種類の非配糖体(イソフラボンアグリコン)と、
それぞれに3種類の配糖体(ゲニスチン、ダイジン、グリシチン)、
配糖体のアセチル体、及びマロニル体が知られています。

【詳細】
■性状：淡黄白色粉末
■全イソフラボン：9～11％
■アグリコン換算値(参考値)：5.75～7.00％
■荷姿：5kg、1kg入り
■賞味期限：製造後2年間

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報食品素材『フジフラボンP10』

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