【無料サンプル進呈中】お菓子をソフトで軽い食感に仕上げる！和菓子・洋菓子用の粉末油脂
『マジカルエース』は、和菓子・洋菓子用の粉末油脂です。
1ミクロンの微細な油脂が菓子中に分散し、ソフトな食感に仕上げ、
さらに老化を抑制します。
冷解凍耐性を向上させるほか、粉末状のため、良好な作業性と保存性があります。
【特長】
■菓子をソフトで軽い食感に仕上げる
■ソフトさを持続できる
■冷解凍耐性を向上
■良好な作業性と保存性
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報粉末油脂『マジカルエース』
【仕様】
■荷姿：6kg(1kg×6袋)ダンボール箱入り
■保管条件：直射日光、湿気を避け 25℃以下で保管
■賞味期間：360日(製造日起算・未開封)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■和菓子・洋菓子 など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ粉末油脂『マジカルエース』
取扱企業粉末油脂『マジカルエース』
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【主要製品】 ■食品事業 マーガリン、ショートニング、ラード、粉末油脂、ホイップクリーム、その他食用加工油脂 ■油化事業 脂肪酸、グリセリン、工業用石鹸、その他工業用油脂、 繊維用処理剤、消泡剤、香粧品原料、重金属捕集剤、重金属固定剤、その他各種界面活性剤
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