ミヨシ油脂株式会社 畜肉・魚介類用 品質改良剤『クレフルN』

【無料サンプル進呈中!】肉をやわらかくジューシーに仕上げます!畜肉・魚介類用の品質改良剤

『クレフルN』は、畜肉・魚介類用の品質改良剤です。

タンパク質に作用し、畜肉・魚介類をやわらかくします。
酵素を使用しないため、肉がやわらかくなりすぎるのを防ぎます。

肉のくさみを低減し、ジューシーさを保持し、
調理時および冷解凍時のドリップロスを減らします。

【特長】
■食感の改良
■ボリュームアップ
■風味の向上
■ドリップロスの低減
■解凍後も効果が持続

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報畜肉・魚介類用 品質改良剤『クレフルN』

【仕様】
■荷姿:10kg ダンボール箱入り
■保存方法:直射日光、湿気を避け冷暗所に保管
■賞味期間:製造後360日(未開封)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■畜肉(牛、豚、鶏、羊、ホルモンなど)
■魚介(エビ、イカ、魚など)

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カタログ畜肉・魚介類用 品質改良剤『クレフルN』

取扱企業畜肉・魚介類用 品質改良剤『クレフルN』

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ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【主要製品】 ■食品事業 マーガリン、ショートニング、ラード、粉末油脂、ホイップクリーム、その他食用加工油脂 ■油化事業 脂肪酸、グリセリン、工業用石鹸、その他工業用油脂、 繊維用処理剤、消泡剤、香粧品原料、重金属捕集剤、重金属固定剤、その他各種界面活性剤

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