株式会社エコノス・ジャパン 『焼成装置』
- 最終更新日:2019-01-29 11:43:53.0
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短時間で食品原料などの焼成が可能!無酸素のため加熱ムラや酸化も抑圧できます
当社の『焼成装置』は、短時間で食品原料他の焼成が可能です。
過熱蒸気は被加熱物の低温部に凝縮する特性が有り、また無酸素の為
加熱ムラや酸化も抑圧できる為、野菜では鮮やかな色で、魚は平均的な
薄い焼き目に焼成することが出来ます。
【特長】
■加熱ムラや酸化も抑圧できる
■野菜では鮮やかな色で、魚は平均的な薄い焼き目に焼成
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基本情報『焼成装置』
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