漢方の知識をご紹介！生薬の基本作用「五味」について解説しています
薬物には、辛・甘・酸・苦・鹹という5種類の異なる"味"があります。
これを『五味』といい、薬物の味（味覚）とともに薬物の作用も表しています。
五味それぞれの性質は、五行理論に一致しています。すなわち、
「辛味薬」は散らす(発散)作用、「甘味薬」は緩める(緩和・調和)作用、
「酸味薬」は収める(収斂・固渋)作用、「苦味薬」は堅める作用、
「鹹味薬」は軟らかくする作用を持ちます。
すべての薬物には"性"と"味"があり、気味が同じ薬物の作用は類似し、
気味が異なった薬物の作用は異なります。 また、ひとつの薬物が多くの
「味」を持つ場合は、作用範囲（治療範囲）が広いことを示しています。
【ポイント】
■辛・甘・酸・苦・鹹という5種類の異なる"味"がある
■五味それぞれの性質は、五行理論に一致
■五味は四気とともに、陰陽五行の属性を持っている
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基本情報【漢方の知識】生薬の基本作用（２）『五味』
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