梅とすももを掛け合わせた新品種「露茜」を搾汁し、そのまま冷凍保管したピューレです。
梅とすももを掛け合わせた新品種「露茜」を搾汁し、そのまま冷凍保管したピューレです。なるべく早く冷凍保管することで色調を保持した商品です。
遠心分離をかけていない為、繊維が残っており、収穫したての風味をそのまま保持しております。
基本情報露茜（梅）ピューレ
BX：6.0以上
酸度：2.2%以上（クエン酸換算値）
内容量：1.0kg
荷姿：パウチ
表示例：露茜（梅）ピューレ
産地・品種：和歌山県産・露茜
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ＜採用例＞ 飲料：果実飲料、リキュール、乳製品、乳酸菌飲料 製菓：ゼリー、クリーム、ムース、氷菓、かき氷シロップ、あんこ、チョコレート、フルーツソース、ジャム |
カタログ露茜（梅）ピューレ
取扱企業露茜（梅）ピューレ
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