100%うめ果汁を逆浸透膜により非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。※脱色タイプもございます。
和歌山県産南高梅を使用し、100%うめ果汁を逆浸透膜で非加熱濃縮した果汁です。低温の濃縮で香りの損失を抑えた濃縮果汁です。
比較的にクセがなくオリが出ないことで高評価をいただいています。
基本情報うめ5倍濃縮果汁
BX：27.0以上
酸度：17.5%以上（クエン酸換算値）
内容量：20.5kg/1.0kg
荷姿：18L缶/パウチ
表示例：うめ果汁
産地・品種：和歌山県産・南高梅
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ＜採用例＞ 飲料：果実飲料、炭酸飲料、シロップ、リキュール、酢飲料、乳酸菌飲料、甘酒 製菓：キャンディー、ゼリー、グミ、氷菓 調味加工：ポン酢、ドレッシング、漬物調味液、めんつゆ その他：歯磨き粉 |
カタログうめ5倍濃縮果汁
取扱企業うめ5倍濃縮果汁
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