内外マシーナリー株式会社 食品添加物製剤『ヴィネッタライト』
- 最終更新日：2020-06-18 10:27:22.0
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お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げて臭みも抑える軟化調味料！
『ヴィネッタ ライト』は、焼き縮みを抑制し歩留まりを向上する
食肉・魚介用肉質改良剤製剤です。
レンジで再加熱してもふっくら仕上げます。
また、チャック付きの包装なので、飲食店・介護施設の現場での
ご使用・保存に便利です。
【特長】
■有効成分を食品添加物に置き換えることで、低価格を実現した商品
■焼き縮みを抑え歩留まりが向上
■お肉をやわらかく、ジューシーに、魚介はふっくら仕上げる
■外国産のお肉や魚介の臭みも取れ、おいしくなる
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報食品添加物製剤『ヴィネッタライト』
【対象食材】
■畜肉：牛・豚・鶏・ホルモン など
■魚介：エビ・イカ・魚 など
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
カタログ食品添加物製剤『ヴィネッタライト』
取扱企業食品添加物製剤『ヴィネッタライト』
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■販売代理店 ・肉魚介軟化調味料 ヴィネッタ ・ミートアッパー ・やわらか職人 ・梅ソフト（株式会社キティー製） ・病院 / 介護施設向け介護食シリーズ（まつや株式会社製）
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