当社では、
リン酸塩（ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩やK塩）
発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）製剤、保存料製剤、日持向上剤
酸化防止剤（アスコルビン酸Na、フェルラ酸製剤）
増粘剤・安定・ゲル化製剤（カラギーナン、キサンタン、グァー 、タラ）
加工デンプン、カゼインナトリウム、酢酸ナトリウム製剤
着色料（コチニール、ラック、アナトー、カラメル）、香辛料抽出物
等の『食品添加物製剤』を多数取り扱っております。
社会やお客様のニーズに沿った独自の食品添加物製剤の開発や、
お客様により簡便に安心してご使用頂ける高機能な食品添加物製剤の
開発と製造を心がけています。
【取扱い品目】
■食品加工用食品添加物
■食肉製品用塩漬剤製剤
■食肉加工用品質改良剤
■リン酸塩代替品
■カゼインナトリウム代替品 など
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報食品添加物製剤
【製品ラインアップ】
■食品加工用食品添加物
・リンサンエン・シリーズ
・発色剤 他
■食肉製品用塩漬剤製剤
・ダイイチMIXハム#10
・ダイイチMIXソーセージ10
■食肉加工用品質改良剤
・ローストBPMIX
・ブドアップMA
■リン酸塩代替品
・PIR-Super
■カゼインナトリウム代替品
・エマルSTH II-N
■酢酸ナトリウム製剤
・GI-MAX
■日持向上剤製剤
・GI-B1
■酵素製剤
・DKプロテアーゼ
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ食品添加物製剤
取扱企業食品添加物製剤
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●機能性食品素材 たん白質素材（卵、乳、コラーゲン、 大豆、えんどう、小麦） ホエイプロテイン たん白加水分解物、酵母エキス、 乳風味向上素材（たん白質濃縮ホエイパウダー ホエイミネラル）食物繊維素材 リン酸塩代替品 オーツミルク プラントベースフード ●卵代替品 液卵代替品 改質乳清タンパク質「ジェネシスA」、 製菓・製パン向け増粘剤製剤「フォーミープロ」「ソイップ」、 麺向けの加工でんぷん製剤「DKスターチMN」 ●食品添加物 リン酸塩（ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩 K塩） 発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤（アスコルビン酸Na、フェルラ酸） 増粘・安定・ゲル化剤製剤（カラギナン、キサンタン、グァー、タラ） カゼインナトリウム、酢酸ナトリウム製剤、保存料 日持向上剤、着色料（コチニール、ラック、アナトー、カラメル） 加工デンプン、香辛料抽出物 ●プレミックス 新世代プレミックス「プレミアムミックスDK」 ●食品 たれ、ソース、ドレッシング、調味液、シーズニング
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