株式会社第一化成

株式会社第一化成は、 食肉加工、水産加工、惣菜、製菓・製パン
製麺、冷凍食品、調味料、乳製品、農産加工、缶詰、飲料、健康食品
ミールキット、プロテイン・高タンパク食品、ペットフード等、
原料選定から商品開発までをトータルプロデュースする企画提案型の
総合食品資材メーカーです。

長年のノウハウと高い技術力を有し、品質・安全性に対する保証体制
も充実しています。

最近の原材料高騰で悩んでおられる食品メーカー様をサポートします。

全国に営業所があり きめ細かく対応させていただきますので、
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

●機能性食品素材
たん白質素材（卵、乳、コラーゲン、 大豆、えんどう、小麦）
ホエイプロテイン　 たん白加水分解物、酵母エキス、
乳風味向上素材（たん白質濃縮ホエイパウダー ホエイミネラル）食物繊維素材
リン酸塩代替品 オーツミルク プラントベースフード　　　
●卵代替品　液卵代替品
改質乳清タンパク質「ジェネシスA」、
製菓・製パン向け増粘剤製剤「フォーミープロ」「ソイップ」、
麺向けの加工でんぷん製剤「DKスターチMN」
●食品添加物
リン酸塩（ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩　K塩）
発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤（アスコルビン酸Na、フェルラ酸）
増粘・安定・ゲル化剤製剤（カラギナン、キサンタン、グァー、タラ）
カゼインナトリウム、酢酸ナトリウム製剤、保存料
日持向上剤、着色料（コチニール、ラック、アナトー、カラメル）
加工デンプン、香辛料抽出物
●プレミックス　　新世代プレミックス「プレミアムミックスDK」
●食品　　たれ、ソース、ドレッシング、調味液、シーズニング