株式会社ケツト科学研究所 【赤外線水分計測定事例】飲むヨーグルトの水分を測ってみた
- 最終更新日:2020-08-27 17:13:39.0
- 印刷用ページ
赤外線水分計「FD-720」で計測した事例のご紹介!正しい測定のためのコツが必要です
飲むヨーグルトの水分測定の事例をご紹介いたします。
飲むヨーグルトは、見た目の通りそのほとんどを水分が占めています。
また、乳脂肪と糖分が高いということもわかっています。
熱をかけると表面に膜が張って、水分のみの蒸発が難しくなる典型的な
試料です。そこでまず有効な方法が、赤外線水分計FD-720/800の機能
「緩速乾燥モード」の利用。
設定温度まで約5分かけて温度上昇させることで、じっくりと水分蒸発
させながら、表面の膜を張らせにくく焦がさずに乾燥させます。
【事例概要】
■飲むヨーグルト:約3.0g
■緩速乾燥モード[85℃ 0.05%]
■測定結果 84.35%(所要時間 28min)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【赤外線水分計測定事例】飲むヨーグルトの水分を測ってみた
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯 | お問い合わせください |
---|---|
納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ【赤外線水分計測定事例】飲むヨーグルトの水分を測ってみた
取扱企業【赤外線水分計測定事例】飲むヨーグルトの水分を測ってみた
【赤外線水分計測定事例】飲むヨーグルトの水分を測ってみたへのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。