雄工精機株式会社 連続波加熱成型装置(パイプ式)

CO2削減に貢献!外部熱源を使わず、加熱調理と成形を同時可能!

当社では『パイプ式マイクロ連続波加熱成型装置』を取扱っております。

高速調理ができ、マイクロ波は食品そのものを熱エネルギーに変換するため、
熱処理が早く素材のうま味を逃しません。

また、成型素材のケーシング資材を使用しないため、健康問題や廃棄物処理の
環境問題がありません。

小型化により、催事等で少量にも対応しています。

【特長】
■ボイル処理と比較し歩留まりが良く、素材の旨味を逃さない。
■殺菌効果が大きく衛生的
■健康問題や廃棄物処理の環境問題がなし
■成形ノズルの交換なしで自由な形状を

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報連続波加熱成型装置(パイプ式)

【ラインアップ】
■MWP3.0
■MWP-4.5
■MWP-9
■MWP-12

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価格帯 1000万円 ~ 5000万円
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■大豆ミート
■代替肉
■蒲鉾
■皮なし(魚肉・豚肉・その他)ソーセージ、その他スティック

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カタログ連続波加熱成型装置(パイプ式)

取扱企業連続波加熱成型装置(パイプ式)

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雄工精機株式会社

■マイクロ波加熱機器の開発・設計・製作 ■リティナー製造、修理 ■害獣忌避装置 ■構造部品加工、各種制御盤組立

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