ツルヤ化成工業株式会社 食品添加物『ベルトロン』
- 最終更新日：2020-11-24 14:41:09.0
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天然系の甘味料の中で、砂糖に最も近い甘味質を示す甘味料(ステビオサイド)製剤
『ベルトロン』は、キク科の多年生植物「ステビア・レバウディアナ・
ベルトニー」の葉より抽出精製した甘味成分「ステビオサイド」を
主成分としたステビア製剤です。
砂糖のように熱による褐変、微生物による発酵を起こしません。
また、pHに対しても安定です。
【用途】
■清涼飲料：ベルトロンで砂糖の20％を置き換えることにより、全糖質の
しつこい甘さをなくし、清涼感を得ることが可能
■冷菓：氷点降下を押さえ、爽やかな甘味が得られる
■漬物：醤油漬け、塩漬け、酢漬けなど農産物漬物全般および水産加工品に
広くご利用可能
■ダイエット食品：ステビオサイドはほぼノンカロリーと考えて良く、
ダイエット食品の甘味素材としてご使用可能
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報食品添加物『ベルトロン』
【包装形態】
■1kg×10(アルミ袋、段ボール箱)
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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カタログ食品添加物『ベルトロン』
取扱企業食品添加物『ベルトロン』
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■甘味料を中心とした添加物、各種食品素材、健康食品、高機能性食品等の製造及び販売
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