代替肉製品、ベジタリアン･ヴィーガン向けの製品に（マスキング、風味付与）
Veatyシリーズで製品をトータルサポート【マスキング、風味付与】できます。
大豆たんぱくのマスキングには「Soy Masker」、エンドウ豆たんぱくには「Pea Masker」など、素材にあわせ幅広くラインナップしております。
代替肉製品、ベジミート、アニマルフリー製品等に。
◎マスキング（大豆、エンドウ豆、ヒヨコ豆、ハウチワ豆、ヘンプ、海藻類、植物性たんぱく）
◎ボディノート（ビーフ、ローストビーフ、ビーフ(バーベキュー)、ポーク、チキン、ローストチキン）
◎トップノート（ローストスモーキー(燻製)、ローストビーフ）
＜特徴＞
●天然のアミノ酸、たんぱく質、ビタミンを豊富に含有
●多様な風味を付与
●コーシャ―、ハラル対応
基本情報酵母エキス Veatyシリーズ
●天然のアミノ酸、たんぱく質、ビタミンを豊富に含有
●多様な風味を付与
●コーシャ―、ハラル対応
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | シーズニング、スープ、ソース、スナック、加工食品等 |
カタログ酵母エキス Veatyシリーズ
取扱企業酵母エキス Veatyシリーズ
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健康食品・一般食品等の食品原料の輸入販売 他
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