急速冷凍の進化型！超小型で高品質な凍結！
『小型急速液体凍結機』は、新鮮さをそのままスピード凍結し凍結時の品質劣化を抑え、
凍結しても「生」と変わらない高品質を保つことが出来る凍結機です。
凍結時の細胞破壊を抑えてドリップの流出もストップ。凍結時間は従来の冷蔵庫の
1/6～1/10で完了するため電気代のコスト削減に貢献します。
また、お客様の規模や用途に応じ、5～100kg/h処理の装置をオーダーメイド対応で
制作可能です。また、作業環境に適したさまざまなオプション装置
（電源リフターや専用台車など）最適設計でご提案致します。
お気軽にご相談下さい。
【特長】
■凍結時間短縮
■小型軽量
■低コスト
■凍結時の細胞破壊を抑制
■オーダーメイド対応
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報凍結機『小型急速液体凍結機』
【仕様】
〔F55-Tibi〕
■凍結能力：3kg/H
■COM'P容量：0.4kw
■凍結槽寸法：250×300×240H
■外形寸法：500×430×650H
■重量：60kg
■電源：1φ100V
〔F55-5〕
■凍結能力：5～10kg/h
■COM'P容量：0.6kw
■凍結槽寸法：350×250×250H
■外形寸法：550×500×900H
■重量：85kg
■循環機：0.05kw
■電源：1φ100V
〔F55-10〕
■凍結能力：10～15kg/h
■COM'P容量：1.1kw
■凍結槽寸法：400×390×300H
■外形寸法：710×610×985H
■重量：140kg
■循環機：0.1kw
■電源：3φ200V
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■精肉類・鮮魚類（貝など） ■ブロック肉 ■寿司・巻き寿司類 ■ギョーザ・シューマイ ■カツサンド・各種サンドウィッチ・弁当類 ■居酒屋メニューの揚げ物・焼物・煮物 ■高級鮮魚クエ（アラ）・真ダイ（刺身も可） ■100%果汁をフローズン・果汁入りチューハイ・カクテル ■オリジナルアイスキャンディーの製造販売 など 【過去の納入実績（抜粋）】 ■アイスキャンディー試作用「F55-25」 ■ネット販売用パック「F55-25」 ■豚ひれ巻きずし冷凍販売用「F55-10」 ■牛一頭買い冷凍保存用「F55-10」 ■手作り餃子冷凍販売用「F55-5」 ■販売用デモ機購入「F55-5」 ■販売用冷凍イモ「F55-10」 ■冷凍販売用伊勢海老「F55-1000」 ■冷凍保存用「F55-5」 ■セラミック用「F55-1000」 ■販売用デモ機購入「F55-5」 ■冷凍販売うなぎ「F55-5」 ■メニュー開発用「F55-10/FT-10」 ■懐石料理用「F55-5」 ■冷凍食品開発「F55-25」 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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