その他 冷蔵・冷凍の製品一覧

連続式シルクアイスシステム「海氷」

【鮮度に勝る付加価値なし！】シルクアイスが魚介類の鮮度保持の常識を変える！

ニッコーが提案するシルクアイスは、海氷を冷却したマイナス温度で海水と同じ塩分のシャーベット状の流動性のある氷です。魚の鮮度保持に必要不可欠な「暴れ防止」と「低温保存」が同時にできる大変優れた氷です。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッコー

最鮮ホタテ

世界三大漁場三陸沖産！獲れたてより“新鮮"、獲れたてより“美味しい"

株式会社ハイブリッドラボにて取り扱う『最鮮ホタテ』について、 ご紹介いたします。 技術の掛け合わせとプロのこだわりによって水揚げ時よりさらに美味しさを 引き出し、新鮮なままお届けすることを実…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ハイブリッドラボ

クリーンルーム対応LED照明（IP65 防湿防水防錆）

IP65の防塵・防水構造！冷蔵庫内の照明や、粉塵・湿気のために設置が難しかった工場や倉庫などでも使用可能。

『X-powerシリーズ』は、低温が必要となる食品工場・冷凍倉庫に好適な業務用のLED照明器具です。 裏側配線で天井密着式仕様にすることもできます。 【食品工場の事例】 某食品工場の新工場に…

メーカー・取扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

鮮度維持装置「センドキーパー」※レンタルシステム

比べてください！イオンの力で鮮度と旨味UP、新鮮さを保持しながらワンランク上の商品へ　活性化処理が素材に活力を与えます　

賞味期限の常識を覆します。新鮮なモノ、足の早いモノほどはっきり分かる、生鮮食品を通常の２～５倍（弊社実験含む）にする鮮度維持能力 イオンバランスを整えて食品の劣化速度を抑えることで鮮度を保つだけでな…

メーカー・取扱い企業： 株式会社アマーク・トップパフォーマーエージェント

デパック解凍・鮮度保持機 Hシリーズ

食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍。 解凍時にドリップが少ない為、菌が増えることなく1週間以上も保存。

デパックとは、「Dynamic Effect, Powerful Antioxidation Keeping」の頭文字で、サンテツ技研が開発した高電圧静電誘導発生装置の愛称です。 ●おいしく安全…

メーカー・取扱い企業： エネジスト株式会社

連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 …

メーカー・取扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

IQFフリーザー『FLoFREEZ A』

生鮮食品よりも新鮮な冷凍食品へ！効率的なIQFフリーザー

『FLoFREEZ A』は、流動化によるバラ凍結ができ、長時間稼動により 最大の生産性を実現する効率的なIQFフリーザーです。 すべてのフリーザーは出荷前に試験組み立てを行いますので、お客様工…

メーカー・取扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

アルコールブラインテンパリング装置

テンパリングで歩留まり向上！ 作業効率アップ！ テンパリング装置の決定版！

・お客様のスライスラインやレイアウトに応じて本体寸法や冷凍機能力をご提案します。商品にあわせた棚形状をご提案します。 ・冷凍機組み込み型の為、ルーム内での移動が容易です。 ・包装せずにそのまま…

メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社

凍結機『小型急速液体凍結機』

急速冷凍の進化型！超小型で高品質な凍結！

『小型急速液体凍結機』は、新鮮さをそのままスピード凍結し凍結時の品質劣化を抑え、 凍結しても「生」と変わらない高品質を保つことが出来る凍結機です。 凍結時の細胞破壊を抑えてドリップの流出もスト…

メーカー・取扱い企業： 株式会社IFT

環境負荷低減素材『脱プラ吸水シート（吸保水紙）』

プラスチックスポンジ、吸水ポリマーなどの使用なし。紙原料の膨潤性向上で、自重の４倍以上の吸水性能を達成！環境に配慮した製品です。

紙の吸水機能を高めた環境にやさしい製品です。 一般の紙がその紙の重さの２倍程度の吸水性能であるのに比べ、新製品の「吸保水紙」は４倍以上の吸水性を有しています。また、その吸水した水を保持する保水性も優…

メーカー・取扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

連続式アイスクリームフリーザー

テトラパックの連続アイスクリームフリーザーは、先進の機能、信頼性、洗浄性の高さ、アフターサポートより、高性能が保証されています。

（より迅速なフリーザー始動） 始動後、瞬時に高速冷却され生産パラメータが安定します。 （製品ロスを減らし高収益を確保） 生産工程の無駄を減らすために数々の重要な機能を備えています。 （安定した…

メーカー・取扱い企業： 日本テトラパック株式会社

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高クラスの冷凍品質をお届けします！

ー1℃～ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社IFT

工場・倉庫の開口部材『ドックシェルター』補強修理について

外気の流入を防ぎ、トラックとの緩衝材となる『ドックシェルター』は経年劣化します。古くなったパットの補強修理をしませんか？

ドックシェルターは、パットと呼ばれるウレタンスポンジをシートで包んだもので構成されていますが、シートが一部切れると切れ目が広がり中のスポンジが削り取られたり、シートの端がトラックに引っ掛かりドックシェ…

メーカー・取扱い企業： 金剛産業株式会社

ラック式ショックフリーザー『Deep Freezers』

高性能+省エネ／大容量に対応！ラックをそのまま急速冷却・凍結

『Deep Freezers』は、パワフルな急速凍結により生産性を高め、製品の 乾燥を防ぎ、風味を保持できるトンネル・チャンバー型のラック式 ショックフリーザーです。 急速冷却・凍結能力は、時間当た…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エンジェルジャポン

急速凍結機『F55-10』

独自のヒートポンプ開発技術を活用し-55℃を実現。小型化とハイパフォーマンスを両立！高性能で高品質の凍結パフォーマンス。

『F55-10』は、-55℃の急速凍結機です。 当社では、豊富なオプションとお客様の規模や用途に応じて 5kg/H～1t/H処理の装置をオーダーメイド対応で製作が可能です。 また、作業環…

メーカー・取扱い企業： 株式会社IFT

WMNトンネルフリーザー＜タンク式 スタンダードタイプ＞

発泡器系統の固化防止に配慮！ウィンナーや生餃子などに対応したトンネルフリーザー

当製品は、汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを 採用したトンネルフリーザーです。 大型ウイング扉を配置し衛生管理にも配慮した構造。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

WSJ型トンネルフリーザー（タンク式スーパージェットタイプ）

タンク構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合したフリーザー

『WSJ型トンネルフリーザー』は、タンク構造のボディとスーパージェット 急速凍結システムを融合したサニタリーに富んだトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧が…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

冷凍・冷蔵機器、厨房機器　レンタル製品カタログ

冷凍・冷蔵機器をはじめ、電気フライヤーや厨房機器、売店ハウスなどを掲載！

当カタログは、冷凍・冷蔵機器、フードサービス機器の 総合レンタル&プランニングと販売を行う株式会社コスモ企画の カタログ『COSMOPLAN Vol.F』です。 平型オープンケースや…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コスモ企画

WYSJ/YSJトンネルフリーザー＜多段スーパージェットタイプ＞

タンク式とパネル式をご用意！コンベアを多段にすることで省スペースに成功しました！

当製品は、設置スペースに限りのあるお客様に適したトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

超小型トンネルフリーザー『CUBIQ』

設置場所に困らない、超コンパクト設計！短納期と低コストを実現しました！

『CUBIQ』は、オリジナルスーパージェット構造をベースにした 連続式超小型トンネルフリーザーです。 一般的なトンネルフリーザーの最小機長の1/2サイズが実現。 スペースに限りがあるお客様も…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

コンプレッサー式ワインセラー『CF-C15W』

白と黒、15本収納可能！コンパクトでありながらニーズの高い斜め置きにも対応

『CF-C15W』は、コンパクトでありながら本格的な仕様で、 静粛性に定評のある当社上位機種と同型のコンプレッサーを採用した ワインセラーです。 庫内はブルゴーニュタイプのボトルも収納可能な…

メーカー・取扱い企業： 株式会社デバイスタイルマーケティング

食品鮮度保持ペーパー『まぐロール』

鮮度を包んでおいしさそのまま！頼れる新鮮力なプロ仕様の食品鮮度保持ペーパー

『まぐロール』は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に好適な、 食品鮮度保持ペーパーです。 解凍時に出るドリップを吸収して水分・温度を調整し、鮮度とピンク度 （色合い）を保ちおいしさを逃しません…

メーカー・取扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

TBR/TBR-Tトンネルフリーザー＜バッチタイプ＞

少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリーザー

当製品は、商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を行う バッチタイプ運用のフリーザーです。 据付は“掘り込み式”をはじめ、“スロープ式”や“リフター式”、“親子台車式”が可能。…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

冷媒『Opteon(TM) XP40(R-449A)』

今お使いの冷凍冷蔵機器やショーケースが使えなくなる可能性があります。今後の低GWP冷媒の導入をサポートいたします！

HCFC冷媒は2019年末に新規生産・輸入の全廃となり、HFC冷媒は2019年から段階的削減がスタート。 流通ストックが徐々になくなると補充メンテナンス用冷媒が入手できなくなる恐れがあります。 既…

メーカー・取扱い企業： 三井・ケマーズ フロロプロダクツ株式会社

液体式急速冷凍機『凍眠』

ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープ！断面図はもちろん、食感も全く違います

『凍眠』は、解凍後、ほぼ生と同じ状態の美味しさをキープできる 液体式急速冷凍機です。 食材を棚にのせそのまま下の液槽に沈めるため、凍結後の保管、解凍に 特別な装置はいりません。 また…

メーカー・取扱い企業： 株式会社アイワコーポ 本社

OSJトンネルフリーザー＜パネル式 スーパージェットタイプ＞

カニやハンバーグ、冷凍麺などに対応！様々な業界で凍結、冷却に活躍しております

当製品は、省スペースに対応するトンネルフリーザーです。 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからない スムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。食品表面の 温度境界層を破…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

TMSトンネルフリーザー

スパイラル式コンベアで設置面積を小さくし、大量凍結生産品に適しています！

当製品は、カキフライをはじめ、コロッケやハンバーグ、パン生地などに 対応したスパイラルトンネルフリーザーです。 新駆動システムを採用することでコンベア停止時にベルト駆動張力が 残らなくなり、…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのまま

『美味いもんシート』は、ドリップを適度に吸収するため、細菌の繁殖を 防止し食材の色合い・鮮度を保持する強度のあるプロ用キッチンペーパーです。 湿潤強度に優れているため、水に濡れても丈夫。 出…

メーカー・取扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

保冷カプセル

節電対策用のPCMカプセル！

本製品は、固相と液相間の相変化（氷が融けて水に、また水が凍って氷に なることの）過程で生じる、熱の吸収または熱の放出を利用して熱エネル ギーを蓄える物質の「潜熱蓄熱材-PCM」を使用した保冷カプセ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤノ技研

テント『テント組立式冷蔵庫』

だれでも簡単に組立・解体可能！

『テント組立式冷蔵庫』は、短期イベントの一時保冷や生鮮食品の流通現場に 最適な製品です。 保冷だけでなく保温にも使用可能で、生鮮商品の急な入荷の際、緊急仮設対応 が可能です。 また、ど…

メーカー・取扱い企業： 株式会社北信帆布

CO2冷媒冷凍機『スーパーグリーン』

フロンガスのR404Aに比べて20％以上の省エネ！経済性にも優れたCO2冷媒冷凍機

『スーパーグリーン』は、二酸化炭素・CO2を冷媒とする新しい冷凍機システムです。 CO2は自然冷媒でオゾン層破壊や地球温暖化に悪影響が無い上、無味無臭で無害のため、 自然環境に配慮しながら安全…

メーカー・取扱い企業： 日本熱源システム株式会社

SSJトンネルフリーザー＜スーパージェットスチールベルトタイプ＞

洗浄性が飛躍的に向上！エビやカット肉に対応可能なパネル式トンネルフリーザー

当製品は、スチールベルトコンベアにスーパージェット方式を導入した トンネルフリーザーです。 商品がフラットに仕上がり、ネットあとが付かない凍結が可能。 ブライン方式からオールエアーブラス…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

プレハブ冷蔵・冷凍庫

お客様の設置環境に合わせたオーダーが可能です！

当社では、お客様のオーダーに応えて自由に設置できるプレハブ式 低温倉庫をご提案しております。 0.5坪から100坪をこえる大型空間も可能。 特に食品の低温保管などが必要とされるお米や、果実（…

メーカー・取扱い企業： 共栄産業株式会社

OKF/WKFトンネルフリーザー＜フローフリーズタイプ＞

コンベア下部より冷気を吹上げ、商品を浮遊させながらバラバラに急速凍結させるシステム！

当製品は、高圧チャンバーから送られた冷風で商品をバランス良く フローティングさせ、各表面から凍結させるバラ凍結専用機の マルチフローフリーズシステムです。 コンベアは2段式とし1段目で表面凍…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

リキッドフリーザー『凍眠』

凍らせるのではなく眠らせる！フローズン液に浸して凍結するリキッドフリーザー

『凍眠』は、フローズン液の中に食品を入れて凍結するという冷凍手法 による、リキッドフリーザーです。 この凍結方法により、氷の結晶は5ミクロンとなるため、肉や魚の 細胞破壊を防ぎ、解凍してもフ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社テクニカン 本社

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高級の冷凍品質をお届けします！

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 ー1℃～ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向…

メーカー・取扱い企業： 株式会社IFT

TMNトンネルフリーザー＜パネル式 スタンダードタイプ＞

シンプルで故障の少ない高い信頼性！様々な商品に対応可能なトンネルフリーザー

当製品は、長年の実績と信頼のトンネルフリーザーです。 クーラーとファンがシンメトリーに配置され、圧力バランスにて 冷気が庫外に流出しにくいシステムとなっており、庫内を通過中に 冷気を上下左右…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

P51デジタルマニホールド『マスタング』

環境を守る親切ツール！三種の神器もこれ1台！

『マスタング』は、フロン回収・充填・真空引き、漏えい検査、冷凍・ 空調機器の点検・性能診断・保守管理に使用するマニホールドです。 フロン排出抑制法の間接法点検に適した冷凍空調機器の故障診断や …

メーカー・取扱い企業： アサダ株式会社

連続式急速凍結機『ファーストフリーザー』

商品特性に合わせてコンベアベルトが選択可能！食品を急速に冷凍する凍結機

米田工機の『ファーストフリーザー』は、食品を急速に凍結させる 連続式の凍結機です。 汎用性の高いオーソドックスな「スタンダードタイプ」は、 冷凍する商品特性に合わせてコンベアベルトを選択可能…

メーカー・取扱い企業： 米田工機株式会社

超急速凍結機【最大－75℃対応】

独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極低温を実現。最高級の冷凍品質をお届けします！

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向…

メーカー・取扱い企業： 株式会社IFT

省エネコントローラ『KE2』

冷凍・冷蔵システムに取り付けるだけ！庫内環境を改善し製品の品質を守ります

『KE2』は、アメリカで開発され、既存の冷凍・冷蔵システムに 取り付けるだけでコンプレッサーと蒸発器のファン、ヒーターの運転を コントロールする制御装置です。 自己学習能力を持ち、精度の高い…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ナンバ 本社

フロン漏えい検知システム『フロンキーパー』

冷凍冷蔵設備のloT化！フロン漏えい管理システムで電気代を削減します

『フロンキーパー』は、冷凍機に取り付け、超音波を利用することで、 フロン漏えいを約10％の段階で、早期発見することが出来る自社開発の 漏えい検知装置です。 外気温度、液冷媒温度、吐出温度、吸…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ナンバ 本社

冷凍ショーケース『平型ショーケース』

催事・イベント・売店等で、バラエティ豊かな冷凍商品を販売

『平型ショーケース』は、当社が取扱うパナソニック社製の冷凍ショーケースです。 前面ガラス・庫内照明とワイドな開口で、陳列商品をアピール。 冷蔵タイプとフェイスがピッタリなので、冷凍・冷蔵の併設…

メーカー・取扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

タカハシガリレイ株式会社 ピックアップアイテム

フードロスの削減！よりおいしく、より日持ちする製品の開発に貢献

当カタログでは、カーボンニュートラル実現に向けたブランドなどの ピックアップアイテムを掲載しています。 食を科学するテストラボ「MILAB」や、食を科学し価値創造に 貢献する「フードサイエン…

メーカー・取扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

小型冷凍冷蔵庫

冷凍冷蔵庫のコンパクトタイプ！コンテナとプレハブを組み合わせたオリジナル製品

『小型冷凍冷蔵庫』は、屋外・屋内問わず設置ができ、移設も簡易な構造の コンテナとプレハブを組み合わせたオリジナル製品です。 1坪タイプと2坪タイプをラインアップ。 省スペースで冷凍・冷蔵…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ワコーパレット 東日本営業部