DSM株式会社 【食品原料】カゼイン分解物「Peptopro(ペプトプロ)」

筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含有!乳由来カゼインを基質に特殊な酵素で分解されたカゼイン分解物

【特長】
■筋タンパクの合成に必要な20種類のアミノ酸全てを含み、乳由来カゼインを基質に特殊な酵素で分解されたカゼイン分解物
■これまでのカゼイン分解物と比較して圧倒的に苦みが少ないため、味への影響を気にすることなく使用可能
■水への溶解性が非常に高いため、透明系飲料向けに最適なタンパク質素材
■2、3量体ペプチドからなるペプトプロは直接小腸で吸収される(通常、分子量の大きなタンパク質は、体で消化の工程を経て小腸で吸収される)
■プロアスリートのデータをもとに研究開発されており、国際的スポーツイベントでの使用実績もあり

基本情報【食品原料】カゼイン分解物「Peptopro(ペプトプロ)」

【ラインアップ】
■PeptoPro(ペプトプロ)

★製品パッケージへのロゴ使用可能

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ラインナップ

型番 概要
PeptoPro 粉末、水溶性、たんぱく質(カゼイン)分解物

カタログ【食品原料】カゼイン分解物「Peptopro(ペプトプロ)」

取扱企業【食品原料】カゼイン分解物「Peptopro(ペプトプロ)」

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DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部

■化学製品、ビタミン、食品添加物、飼料添加物、動物用医薬品、化粧品  および医薬品の製造、輸出入および販売 ■同業務に関連する機器、ソフトウェア、システムの製造、輸出入及び販売

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