トヨタマ健康食品株式会社 クローブエキスパウダー
- 最終更新日：2023-11-07 10:01:12.0
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脂質吸収抑制素材
インドネシア産のクローブバッドから抽出した、クローブエキスパウダーです。ビフロリンを始めとしたポリフェノールを豊富に含有し、強いリパーゼ阻害活性が確認されています。総ポリフェノール含量：13%以上で規格化しています。
基本情報クローブエキスパウダー
総ポリフェノール：13.0%以上（没食子酸等量）、一般生菌数：1,000個/g 以下、大腸菌群：陰性、カビ・酵母：1,000個/g 以下。
クローブは非常に強い香気を有していますが、香気成分を水蒸気蒸留にて除去することで、様々な食品に応用しやすいように独特の香気成分を低減させております。
| 価格帯 | 1万円 ~ 10万円 |
|---|---|
| 納期 | ~ 1週間 |
| 用途／実績例 | ダイエット系サプリメント、機能性飲料等 |
カタログクローブエキスパウダー
取扱企業クローブエキスパウダー
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健康食品原料の製造および販売、健康食品の企画・製造および販売、機能性表示食品の届出サポート、各種香料製剤の販売
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