焼津水産化学工業株式会社 低塩調味しお『ソルケア』
- 最終更新日：2024-07-18 09:49:06.0
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『ソルケア』は、塩分(塩化ナトリウム)を40％カットし、塩化カリウムで
塩味を補った、低塩なのにおいしいしおです。
独自の調味技術で食塩と変わらない味を実現。
味覚センサーの解析でも、食塩に近い味という結果がでています。
普段お使いの塩と同じようにお使いください。
【特長】
■気になる塩分を抑えて、塩味はそのまま
■普段お使いの塩と同じように使用可能
■野菜や果物に豊富に含まれているカリウムをおいしく摂取できる
■海の力(フィッシュペプチド＋海藻)でおいしく調味
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報低塩調味しお『ソルケア』
【加工応用例】
■干物
■ウインナー
■ポテトチップス
■漬け物
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
カタログ低塩調味しお『ソルケア』
取扱企業低塩調味しお『ソルケア』
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【取扱製品】 ■液体調味料（加工食品や外食産業用の各種つゆ・スープ、冷凍食品・スナックなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■粉体調味料（和風スープ・即席みそ汁・ラーメンスープなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■機能性素材（N-アセチルグルコサミン、アンセリン、テアフラビン等） ■香り三味シリーズ（素材の旨味を凝縮した香り高い「だし」） ■風味の雫シリーズ（ドリップ抽出で高濃度の香りを実現） ■NCシリーズ（無添加調味料） ■アロマスターシリーズ（味と香りの好バランス） ■旨みたっぷりシリーズ（厳選素材をそのままペーストに） ■シーズニングオイルシリーズ（料理の香りを引き立てるオイル） ■CVD（連続式減圧乾燥）パウダーシリーズ（果汁パウダー等） ■低塩シリーズ（塩化カリウムを含む低Naタイプの塩） ■ETシリーズ（酵素処理、化学調味料無添加、コクや旨みアップを実現） ■CVD（連続式減圧乾燥）チップシリーズ ■淡色調味液シリーズ（使用製品の色調に影響せず化学調味料不使用）
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