桜商品の風味付けに欠かせない素材！鮮やかな桜製品にすることが出来る
『桜葉エキス』は、塩漬け桜葉を煮出し、桜葉の味と香りを抽出したエキスです。
約2%の添加で桜餅のような独特の香りを出すことができます。
本製品以外にも桜の葉シリーズでは、口に残りにくい、やわらかな塩漬け桜葉
「恵比寿桜葉 茶」や、塩味を抑えた桜葉の香り豊かなパウダー「減塩桜葉
パウダー」、生地やあんこの混ぜ込みに便利な「桜葉ミンチU」などもご用意
しております。
【特長】
■約2%の添加で桜餅のような独特の香りを出すことができる
■原料の塩漬け桜葉はアルミフリー対応
■厳しい規格の海外輸出等も対応可能
■見た目を損なわずに鮮やかな桜製品にすることが出来る
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報桜の葉シリーズ『桜葉エキス』
【桜の葉シリーズ製品一覧】
■桜葉エキス
■恵比寿桜葉 茶
■減塩桜葉パウダー
■桜葉ミンチU
■桜葉ミンチ低塩度
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■ゼリー、ドリンク など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい |
カタログ桜の葉シリーズ『桜葉エキス』
取扱企業桜の葉シリーズ『桜葉エキス』
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