【青色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！グリコ栄養食品

ソーダやミントといった清涼なイメージを食品に表現できる青色の着色料

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。

青色の着色料はソーダやミントといったイメージを表現することができ、
食品の見た目に清涼感を与えることが可能です。
また、黄色の色素と組み合わせた緑色で、ほうれん草・メロン・マスカットといった
野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶などのイメージを表現する際にもよく用いられています。

このようなお困りごとはありませんか？
■青色が持つイメージを食品に付与したいがどんな着色料があるのか？
■実際に食品等へ着色した場合はどんな見た目になるのか？

そんな方におすすめの資料をご用意いたしました。

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　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼
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■青色を表現できる着色料　クチナシ青色素について
■食品等への着色見本

詳細につきましては、以下のURLより弊社HPをご覧ください。
詳細を聞きたい、イメージにあう着色料を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。

関連リンク - https://www.glico.com/nutrition/product/ingredient…

基本情報【青色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

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　 ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼
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■青色を表現できる着色料　クチナシ青色素について
起源原料、商品の性状、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。
■食品等への着色見本
青色の食品や清涼感をイメージしたパン・洋菓子などへの着色例をご紹介します。

すぐにクチナシ青色素の詳細を確認したい方はこちらのイプロスページへ（＊以下URLよりご確認ください）
https://ls.ipros.jp/product/detail/2000796952

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用途／実績例	着色可能な例 ■ソーダのイメージ ■ミントのイメージ用途例キャンディー、茶そば、ベーカリーアイテム着色見本 ■パン・ベーカリーアイテム ■洋生菓子・焼き菓子 ■その他（クリーム・飴・わらびもち）