【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能グリコ栄養食品

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現できる赤ビート色素

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。

赤ビート色素はいちご・ももといった色を表現することができ、
また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付与することも可能です。

グリコ栄養食品の商品の特長
■「野菜色素」として食品表示可能
■水へ容易に溶ける
■脱臭処理を施し、由来原料独特の臭いを低減

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　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼
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■赤ビート色素の概要
■グリコ栄養食品の商品紹介
■着色見本

詳細につきましては、以下URLより弊社HPをご覧ください。
また、詳細を聞きたい、用途にあう商品を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、
弊社HPよりお問い合わせください。

関連リンク - https://www.glico.com/nutrition/product/ingredient…

基本情報【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

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　 ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼
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■赤ビート色素の概要について
起源原料、商品の性状、色素成分の一般的特徴（各種耐性について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。
■商品ラインナップ
商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。
■食品等への着色見本
いちご・ももといったフルーツ、桜や紅白をイメージした焼き菓子・アイスクリームへの着色例をご紹介しています。

赤ビート色素ではなくピンク色を表現したい方はコチニール色素・ラック色素に関するイプロスページへ（＊以下URLよりご確認ください）
https://ls.ipros.jp/product/detail/2000829708

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用途／実績例	着色可能な例 ■いちご・ももなどの色 ■桜や紅白（紅部）をイメージした色用途例菓子類、冷菓、乳飲料、漬物、明太子着色見本例 ■焼き菓子 ■アイスクリーム