新光食品機械販売株式会社 卓上型スパイラルミキサー【SP-05ST】
- 最終更新日:2023-04-24 11:45:47.0
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小規模ベーカリーの必需品 カフェやレストランでも業務用製パンが可能に!
リーンな生地からリッチな生地までこれ一台で可能です。
【特長】
■小型卓上タイプ
■無段階変速式
ダイヤルでの変速で操作も簡単です。
■回転速度
最低速度35rpm(超低速)から208rpmの高速まで可能
■センターアーム装備
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報卓上型スパイラルミキサー【SP-05ST】
【その他の特長】
■低速からゆっくりと材料を混ぜられるため
ボウル中の材料の飛び散り、粉の舞い上がりを防ぎます。
■撹拌効率がよく、短時間でグルテンを形成するため幅広い生地に対応します。
■連続運転時間:60分
■推奨最大粉量:2.5kg(強力粉)
■推奨給水率:60%以上
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯 | 10万円 ~ 50万円 |
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納期 |
お問い合わせください
※数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください。 |
用途/実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ卓上型スパイラルミキサー【SP-05ST】
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