そもそもCODEX HACCPというのは何なのか！今後に向けての考察なども掲載
当資料では、CODEX HACCPの重要性と今後の行方について、解説しております。
今回は、「そもそもCODEX HACCP というのは何なのか？」
「世界各国の動きはどうなのか？」「なぜ今日本で、 CODEX HACCPの
法制化なのか？」そして、それを踏まえ、「今、我々はどこに向かい、
何をすべきなのか？」といった内容を掲載。
是非、ご一読ください。
【掲載内容】
■CODEX HACCPについて
■世界のHACCP 導入の道のり
■日本のHACCP 導入法制化の意味と今後に向けての考察
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基本情報【資料】CODEX HACCPとは？
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