株式会社エヌエムソルト 熟生天日塩
- 最終更新日：2023-08-08 10:14:28.0
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世界遺産の海、オーストラリアのシャークベイから素敵な贈り物が届けられました
『熟生天日塩』は、オーストラリア/シャークベイ塩田の専用結晶池で
じっくりと熟成させ、太陽や風の自然エネルギーを使用して結晶させた
苦汁成分を含んだ天日塩です。
あらびき天日原塩(当社品)より、苦汁成分が多いので梅漬・漬物用に適しています。
発酵促進作用、塩化ナトリウム新党促進作用があり、漬物の柔化防止作用、
歯切れがよくなります。
【苦汁成分の作用】
■発酵促進作用
■塩化ナトリウム新党促進作用
■漬物の柔化防止作用
■漬物の歯切れがよくなる
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基本情報熟生天日塩
【苦汁成分】
■NaCl(％)：96.27
■CaSO4(％)：0.55
■MgSO4(％)：0.12
■MgCl2(％)：0.31
■KCl(％)：0.26
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
カタログ熟生天日塩
取扱企業熟生天日塩
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■塩の製造、加工、販売に関する事業 ■上記事業に関する技術並びに製品の輸出入 ■上記事業に関する設備装置のエンジニアリング及び管理メンテナンス事業 ■上記各号に附帯し、または関連する一切の事業
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