『味・香り分析サービス』＜分析事例付き資料進呈＞ユーロフィンQKEN

味や香りを客観的に数値化・視覚化。商品の開発・リニューアルや品質管理、商品PRに活用可能

当社では、属人的になりがちな味や香りの評価を
機器分析により行う『味・香り分析サービス』を提供しています。

「味分析」は、酸味や旨味など8項目の検査に対応し、
味わった結果やレベルを調べる「嗜好性試験」、
異なる食品の相性を分析する「マリアージュ分析」にも対応可能。

「香り分析」は、ヘッドスペース法を活用し、
豊富なライブラリにより詳細な解析に対応しています。

【特長】
■味や香りを安定した基準で客観的に評価
■旨味コク、渋味などの後味も数値化が可能
■分析結果を商品開発や品質管理に活用可能
■味や香りの評価をデータで表し、商品PRに活用することも可能

★下記ダウンロードボタンより
　サービス内容や分析事例を掲載した資料をご覧いただけます。
　お問い合わせもお気軽にどうぞ。

基本情報『味・香り分析サービス』＜分析事例付き資料進呈＞

【分析データの活用例】
◎商品開発：ベンチマーク品（既存品、開発品等）とどのくらい味が違うのか。
　　　　　　どの味がどのくらい変化しているのかを視覚化する。

◎販売促進：ベンチマーク品との違いや自社商品の優位性を数値化・視覚化することで
　　　　　　自社商品の強みを活かしたマーケティングが可能になる。

◎品質管理：クレーム対応等で正規品と比較して、クレーム内容と味の相違点を明らかにする。
　　　　　　通常の生産における味のばらつきを味分析を用いて確認する（SQC解析を実施）

※サービス内容について詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

価格帯	お問い合わせください
納期	お問い合わせください
用途／実績例	※サービス内容について詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。