佐藤食品工業株式会社 呈味力 いかエキス
- 最終更新日：2023-12-08 17:19:00.0
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「いか」「魚介」の風味強化、「熟成感」の付与にも！天然いかの粉末製品
『呈味力 いかエキス』は、調味素材フリーのいかエキスパウダーです。
いか原産地は日本、その他で賞味期限は未開封状態にて24か月。
キムチなどに少量添加することで熟成感を付与したり、
八宝菜などで野菜の甘味をアップし、料理全体をまとめる効果もあります。
【特長】
■いかの自然な香り、香りに厚みをつける
■コク味 ・うま味を付与し、魚介感を引き立てる
■料理全体のバランスをまとめる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報呈味力 いかエキス
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【レシピ例】 ■いかすみパスタ・リゾット ■いかめし ■ブイヤベース ■ミネストローネ ■クラムチャウダー ■シーザードレッシング ■ちゃんぽん ■トムヤンクン ■キムチ ■みそラーメン ■八宝菜 ■春巻き ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ呈味力 いかエキス
取扱企業呈味力 いかエキス
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■茶エキス、植物エキス、天然調味料、及び粉末酒の製造・販売
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