蒸す、揚げる、焼く、茹でるなどの加熱調理に!蒸し時間、生産能力に合わせて設計
ニチモウ株式会社では、「加熱調理機」を取り扱っております。
フライヤーの熱源には、ガス熱交換器、蒸気熱交換器を採用し、
省エネ、安全、室内環境改善に貢献。
「オイルミストキャッチャー」は、フライヤーから出る油煙を除去し、
ダクトを衛生的に保ち、火災の危険を無くします。
【特長】
■蒸す:餃子、焼売など、連続で蒸加熱するスチーマーは、蒸し時間、
生産能力に合わせて設計
■揚げる:フライヤーの熱源には、ガス熱交換器、蒸気熱交換器を採用
■焼く:各種オーブンを取り扱い、好適な機種を選定
■茹でる:連続式・バッチ式の各種ボイル槽は、茹で時間、
生産能力に合わせて設計
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基本情報加熱調理機
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