インドネシア原産ウコン,Kunyit粉末　[サンプル提供可能] エムケーラボラトリーズ

インドネシア原産のウコンKunyit は、日本のウコン（秋ウコンと称す）を凌駕する高品質食品

日本名；ウコン（鬱金、欝金、宇金、玉金）は、ショウガ科ウコン属の多年草。
学名 ; Curcuma longa (syn. C. domestica)。
英称; ターメリック (turmeric)。
原産地は南及び東南アジア。
インドネシア原産でクルクミンおよびキサントリゾールの含有量が多く薬効が強いクスリウコン (C. xanthorrhiza) があるが、別種である。
インドネシア語・マレー語のクニット (kunyit、通常は英語の複数形にしてクニッツ)名が日本でも有名。

インドネシアの伝承医薬品・伝統的食品として、スマトラ島発祥のパダン料理の必須の香辛料。
根茎に含まれるクルクミンは黄色い染料の原料としても広く用いられてきた。
インドネシアでは、伝承医薬品ジャムゥとして使用されている。
インドネシアのジャムゥ体系本Cabe puyangによると、下記の疾病に利用されている。
＊炎症　＊湿疹　＊貧血　＊頭痛　＊腹痛　＊下痢　＊便秘
＊解熱　＊産褥熱　＊疥癬　＊痒み　＊麻疹　＊天然痘
＊喘息　＊高血圧　＊リューマチ、など。

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基本情報インドネシア原産ウコン,Kunyit粉末　[サンプル提供可能]

インドネシア産ウコン乾燥根茎を日本で粉末化したものが、ウコン、Kunyit粉末。
１００メッシュ粉末
１ｋｇ粉末アルミ袋梱包
賞味期間は製造後２年。

日本の秋ウコンを凌駕するクルクミン高含有。

価格帯	~ 1万円
納期	2・3日
用途／実績例	食品の香辛料、着色料健康食品として粉末、錠剤化

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取扱企業インドネシア原産ウコン,Kunyit粉末　[サンプル提供可能]

株式会社エムケーラボラトリーズ事業本部

○インドネシア産有機ノニジュースおよび関連素材の輸入販売〇インドネシア産有機ノニジュースのインドネシア及び国内産OEM受託 ○稀少果実のブアメラオイルの研究開発、素材輸入販売 ○ノニおよびブアメラオイル等健康食品のPB商品の支援 ○インドネシア伝統治療薬ジャムウの原材料輸入販売 ○各種熱帯薬用植物（健康食品原料）の輸入販売 ○香辛料としてヒハツ（ジャワナガゴショウ）、ヒッチョウカ、　カルメグ（センシンレン）、セイロンシナモン、ウコン（クニッツ）、　　ポンツクショウガ（バングレ）、赤しょうが原材料の輸入、　およびそれらの粉末化製品販売〇クスリウコンカプセル製剤のOEM受託〇石鹸、シャンプーなどの化粧品販売〇新健康食品商品の研究開発支援