未来環境テクノロジー株式会社 ソフトカプセル化＜5つの特性＞
- 最終更新日：2024-03-25 16:21:31.0
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不快な味を低減！食品や健康食品、医薬品などへの応用が期待できます
当社で取り扱っている三相乳化法での、親水性ナノ粒子による
「ソフトカプセル化」現象について、ご紹介いたします。
親水性ナノ粒子は水にも油にも溶解しない物質を用いるため、
外相と内相の間で隔壁層の機能を示します。
しかし、粒子物質が表面を覆っているため完全な隔壁層にはならず
ソフトカプセル様の状態になっています。
【特長】
■酸素の失活を防ぎ、常温でも安定性の高い酵素エマルションを調製可能
■苦みや渋みなどの成分をトラップし、不快な味を低減
■内相油に対する光遮断効果
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基本情報ソフトカプセル化＜5つの特性＞
【関連業界】
■化粧品
■食品
■医薬品
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カタログソフトカプセル化＜5つの特性＞
取扱企業ソフトカプセル化＜5つの特性＞
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■スーパー・エマルション燃料の開発、製造（軽油、重油等石油燃料） ■三相乳化技術の研究、開発、実用化 （香粧品・化粧品、食品、農薬・防黴、建築・土木分野、他） ■三相乳化技術の指導、コンサルティング、共同研究、委託研究等 ■関連新研究 バイオディーゼル、バイオマスの研究、光触媒の研究
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