株式会社ゼロカラ 【冷凍豆知識】お酒は冷凍庫で冷やすと凍る?

普段とは違う楽しみ方!美味しく飲むコツと4つの注意点など詳しく解説

お酒は冷凍庫に入れても完全に凍らず、アルコール度数によって
とろとろになったり、みぞれ状に凍ったり、普段とは違う楽しみ方ができます。

半凍結状態のお酒は「みぞれ酒」や「パーシャルショット」など、
お酒の種類によって呼び方も違います。しかし、なぜお酒が凍らないのか、
謎に感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今回は、お酒を凍らせて飲む方法とともに、凍らない謎やアルコールの
活用方法について詳しく解説していきます。

「夏にキンキンに冷えたお酒を飲みたい」「普段とは違うお酒を楽しみたい」
という方はぜひ最後までご覧ください。

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【業務内容】 ■厨房機器の企画・設計・製造・販売業務 ■経営コンサルタント業務 ■冷凍食品の製造販売業務 ■食品加工会社等の製造工場新規建設支援

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