株式会社ゼロカラ 【冷凍豆知識】冷凍保存した魚の日持ちはどのくらい?

買ったときと同じ鮮度、状態を維持して長期保存可能!冷凍のコツや解凍方法を紹介

買ってきた魚は普段どのように保存していますか?鮮度が命といわれる
魚ですが、そのために毎日買い続けるのは大変なうえ、スーパーの特売日には
ついついたくさん買いすぎて冷蔵庫で余らせてしまうことも多いですよね。

本記事では、冷凍保存した魚の日持ち期間について紹介します。
冷凍保存をすれば、買ったときと同じ鮮度、状態を維持して
長期保存ができます。

適切な冷凍方法やおすすめの解凍方法なども紹介するので、
ぜひ参考にしてください。

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【業務内容】 ■厨房機器の企画・設計・製造・販売業務 ■経営コンサルタント業務 ■冷凍食品の製造販売業務 ■食品加工会社等の製造工場新規建設支援

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