株式会社コマツ製作所 【ろ過機設置事例】食品工場＜連続循環ろ過＞
- 最終更新日：2024-04-25 12:12:20.0
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揚がり色がきれいで品質が均一に揚げることが出来るようになった事例をご紹介！
豆腐を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。
ろ過機を使う前は、油がすぐに汚れ、製品に油じみが出来てしまっていました。
そこで、ろ過テストを行い、結果が良好だったとのことで採用いただきました。
導入後は、連続循環ろ過を行い、製品の揚がり色がきれいで品質が均一に
揚げることが出来るようになりました。
【事例概要】
■課題
・油がすぐに汚れ、製品に油じみが出来てしまっていた
■結果
・製品の揚がり色がきれいで品質が均一に揚げることが出来た
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基本情報【ろ過機設置事例】食品工場＜連続循環ろ過＞
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カタログ【ろ過機設置事例】食品工場＜連続循環ろ過＞
取扱企業【ろ過機設置事例】食品工場＜連続循環ろ過＞
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【営業品目】 ○食用油濾過機、水面油除去機、家庭用濾過機、固形油溶解器、油タンク平架台、 連続濾過機カストル(醤油他濃液状液)、連続濾過装置、油冷却装置、配管工事
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