株式会社同仁グローカル 酵素活性分析<アミラーゼ活性>

糖質であるデンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素!アミラーゼ活性を測定

当社で行う『酵素活性分析<アミラーゼ活性>』について、
ご紹介いたします。

アミラーゼ活性を測定する一般的な方法としては、デンプン溶液に抽出した
酵素液を添加し、正確な温度及び時間で酵素反応を実施。

その後、経時的に反応液をヨウ素溶液に混合させ青色の吸光度を測ります。
吸光度の減少量からアミラーゼ活性を求めます。

【分析事例】
■穀物
■加工食品
■機能性食品

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報酵素活性分析<アミラーゼ活性>

【サンプル量、納期】
■必要量(各サンプル状態での量):3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体)
■納期:10営業日

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価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カタログ酵素活性分析<アミラーゼ活性>

取扱企業酵素活性分析<アミラーゼ活性>

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株式会社同仁グローカル

■脂肪酸分析 ■酵素活性分析・阻害活性分析 ■抗バイオフィルム評価試験 ■製品不良原因調査 ■異物分析 ■抗酸化能試験 ■計量証明及び環境測定分析事業

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