株式会社同仁グローカル アミラーゼの阻害活性分析
- 最終更新日：2024-08-09 16:24:36.0
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アミラーゼ活性の50%を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めます！
当社で行っている「アミラーゼの阻害活性分析」ついてご紹介いたします。
食品に含まれるデンプンは唾液に含まれるアミラーゼによってオリゴ糖に
分解され、その後、マルターゼによりグルコースに分解されます。
本試験は様々な化合物や抽出物、加工品等によるアミラーゼの阻害活性を
求めるものです。
【分析事例】
■阻害剤の比較試験
■IC50の算出
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基本情報アミラーゼの阻害活性分析
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カタログアミラーゼの阻害活性分析
取扱企業アミラーゼの阻害活性分析
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■脂肪酸分析 ■酵素活性分析・阻害活性分析 ■抗バイオフィルム評価試験 ■製品不良原因調査 ■異物分析 ■抗酸化能試験 ■計量証明及び環境測定分析事業
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