厳選した乳酸菌・ビフィズス菌を使用！様々な形状へ加工も可能 バイオジェノミクスでは、25年間に亘る腸内フローラ研究の成果を生かし、 「プロバイオティクス」「プレバイオウティクス」「バイオジェニックス」 の3つに分類されるカテゴリ製品の作用メカニズムを全て併せ持ったマルチな 乳酸菌発酵原料を”トリプル・シンバイオティクス”として開発しました。 『BG21菌発酵物粉末』は、国産の有機大豆を原料に、厳選した〔21種・21株〕 の乳酸菌・ビフィズス菌が共棲発酵により作り出した”517種類”もの成分を 含有した「トリプル・シンバイオティクス」原料です。 液体状で完成したBG・21菌発酵物は、スプレードライ法により粉末化。 顆粒やタブレット、カプセル、その他様々な形状へ加工することが可能です。 【特長】 ■厳選した乳酸菌・ビフィズス菌〔21種・21株〕の共棲発酵菌含有 ■乳酸菌発酵食物繊維と大豆オリゴ糖含有 ■乳酸菌生産物質PS-B1含有 ■顆粒やタブレット、カプセル、その他様々な形状へ加工可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大量処理に最適な大型スクープ式発酵装置！ 『D2000 シリーズ』は少ない面積で大量の処理ができるスクープ式 発酵乾燥機です。 移動台車を使用し、複数槽を自動的に行います。また、自動タイマー 運転により無人での運転も可能です。 少ない面積で大量の処理ができ、完成した堆肥は細粒状になり、流通 しやすい製品になります。 また、時間節約のため、帰りの速度は２倍速、４倍速が可能です。 【特長】 ■大量処理に適した装置 ■時間節約が可能 ■無人での運転が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

下からモコモコと堆肥が上がってくるのは岡田式だけ！発酵装置のご紹介 株式会社岡田製作所の『スクリュー式発酵装置』をご紹介します。 「側面開放式堆肥舎スクリュー」と臭気捕集ルーフで、 臭気対策に威力を発揮する「円形スクリュー」をラインアップ。 当社のスクリューは、径が大きく、回転数が多いため、 下から確実に天地返しをすることが可能です。 【側面開放式堆肥舎スクリュー 特長】 ■発酵槽の全長は100mぐらいまで設定可能 ■下から確実に天地返しをすることができる ■幅は、処理量や建物のサイズにより最大20mまでの間で任意に設定可能 ■横行時は、負荷により自動で速度調整 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ワイン中のMLF乳酸菌の成長をサポートします！ 『Bactiv-aid 2.0』は、ワイン中におけるMLF乳酸菌の成長を助成する 発酵助成剤です。 本製品は、MLF発酵阻害物質を除去し、重要な栄養素を供給します。 香りや味わいに悪影響なく、より早く確実なMLFを実現します。 特に、高アルコールや低pHの様な条件の厳しいワインや、非常に澄んだ ワイン、MLFが比較的おきにくいブドウ品種のワインに推奨します。 【特長】 ■重要な栄養素を供給 ■MLF発酵阻害物質を除去 ■香りや味わいに悪影響なし ■より早く確実なMLFを実現 ■ワイン中におけるMLF乳酸菌の成長を助成 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

厳選した醸造資材を多数ラインアップ！ 本カタログは、主に食品素材、ろ過装置の輸出入・販売を行っている シンワフーズケミカル株式会社のカタログです。 国内外のワイナリーで多数採用されているmaurivinなどの「ワイン用乾燥 酵母/発酵助成剤」をはじめとし、「MLF乳酸菌スターターカルチャー/ MLF発酵助成剤」や、「酵母/乳酸菌乾燥受託」などの醸造資材を多数掲載 しています。 当社では、皆様のワイン醸造をトータルにサポートする様々な醸造資材を 取り扱っていますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 【掲載内容】 ■ワイン用乾燥酵母/発酵助成剤 ■MLF乳酸菌スターターカルチャー/MLF発酵助成剤 ■酵母/乳酸菌乾燥受託 ■有機酸 ■発酵管理/分析受託　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

80～100℃の超高温発酵を実現！様々な堆肥化問題を解決します 『ECOS』は、あらゆる有機物を超高温発酵するソーラー循環発酵システム です。 超高温により有機物の分解・発酵共に水分率が低下するので、2次発酵や 乾燥処理が不要。温度が上がらない、発酵処理に時間が掛る、作業に手間が かかるといった様々な堆肥化問題を高温発酵により解決します。 さらに、既存の堆肥化設備に太陽光・イオンエアーを取り込むことで設備 費用を削減することが可能です。 【特長】 ■簡単作業 ■30日前後で完全発酵 ■様々な堆肥化問題を解決 ■80～100℃の超高温発酵を実現 ■機械攪拌や切り返し作業は一切不要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

80年以上の実績！国産のペプトンやエキスなど主要3製品を紹介！ 当社が取り扱う「ペプトン・エキス類」の主要3製品をご紹介します。 ミルクカゼインをパンクレアチンを用いて消化したペプトン 「極東ペプトン(細粒)」は、一般細菌の培養及び、発酵工業用等に 高い発育支持力を示します。 また、馬鈴薯蛋白質を細菌由来の酵素を用いて消化したペプトン 「極東ポテトペプトンCP」や、酵母を自己融解させ、水溶成分を乾燥させた 「極東粉末酵母エキス」もラインアップ。その他製品もご紹介しています。 【主要3製品】 ■極東ペプトン(細粒) ■極東ポテトペプトンCP ■極東粉末酵母エキス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。