ジェリータジャパン株式会社

ゼラチン・コラーゲンペプチド事業のグローバルカンパニーです

当社は、ドイツに本社を構えるコラーゲンペプチド・ゼラチン分野の グローバルカンパニー、ジェリータ社(GELITA)の日本法人です。 2020年より、本格的にセールスマーケティング活動を開始し、 コラーゲンペプチド事業に特化して取り組み、日本のお客様のニーズにあった 製品開発に向けてサービスの提供に努めてまいります。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

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ユニテックフーズ株式会社

食感・物性づくりをサポートします！

独自素材で新しい食品の価値を創造することをコンセプトに、ペクチンをはじめとするハイドロコロイドの研究を続けています。特に食感という繊細な物性開発を得意としてきました。「ぷるぷる、モチモチ」という食感づくりはもちろん、「保水させたいが粘度は出したくない」「解凍後の離水を防ぎたい」といった物性面の改良素材を開発しています。 様々な物性改良素材を組み合わせたこれまでにない特性の製品やお客様の環境に応じ…

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