ユニテックフーズ株式会社

食感・物性づくりをサポートします！

独自素材で新しい食品の価値を創造することをコンセプトに、ペクチンをはじめとするハイドロコロイドの研究を続けています。特に食感という繊細な物性開発を得意としてきました。「ぷるぷる、モチモチ」という食感づくりはもちろん、「保水させたいが粘度は出したくない」「解凍後の離水を防ぎたい」といった物性面の改良素材を開発しています。 様々な物性改良素材を組み合わせたこれまでにない特性の製品やお客様の環境に応じ…

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日本コーンスターチ株式会社 本社

創業慶応3年！パイオニア企業として多業種の大手顧客との取引実績あり！伝…

当社の歴史は1867年（慶応3年）、愛知県幡豆郡一色町で小麦澱粉・麩の製造に始まりました。 以降、戦後の人造米製造を経て、当社独自のコーンスターチ製造技術を開発。以来、コーンスターチや化工澱粉、糖化製品の製造を手がけてきました。 また、近年は生分解性プラスチックの研究も手がけ、総合澱粉メーカーとして無限に広がる澱粉の可能性を追求しています。 「安心・安全・安定供給」 お客様の信頼獲得の…

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