ごぼう | イプロス医薬食品技術

ごぼうのささがき、ネギの斜め切り専用！コンパクトサイズで厨房でも場…

ささがきスライサーミニ『DX-55』をご紹介いたします。当製品は、ごぼうのささがきや、ラーメン用の斜め切りネギを切りたい時にぴったりな一台です！丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステムを採用。当製品を含めた「DX-50・50B・55」は、共通...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

にんじん・ごぼう・大根の連続千切り機【中型機】

定寸切りと千切りが1度の投入でOK！

で、清掃や刃物の交換が簡単に行えます。【特長】 ■ハンドル操作でラクラク ■大量処理機の脚高タイプ ■寸切り刃を外して千切りのみもOK ■定寸切りをしながら千切りが可能 ■人参とごぼうのキンピラに（3×3mm） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

牛蒡（ごぼう）加工機『牛蒡割り機割りミニ IKB-DF30』

ごぼうを投入するだけで分割！胡瓜も加工可能【デモ機貸出＆テストカット可…

『牛蒡割り機割りミニ IKB-DF30』は、牛蒡の加工機です。定寸されたごぼうを投入するだけの簡単操作で分割します。きゅうりの分割にもどうぞ。この他に、｢IKB-DT30｣もご用意しております。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付しております...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イナモク

食品原材料『焙煎ごぼうパウダー』

天然ポリフェノールと食物繊維たっぷり！

『焙煎ごぼうパウダー』は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバランス良く含み、現代人の不足しがちな栄養素を強化できる粉末です。抗酸化力の高いごぼうを、あじかん独自の特許製法で、より抗酸化力の高い...

メーカー・取り扱い企業：株式会社あじかんヘルスフード事業部

ごぼう茶・麦茶等の『OEM製品の受託加工』ならお任せください！

ごぼう茶・麦茶等のOEM製品の受託加工ならびにビーフジャーキーの原料の…

石垣食品株式会社は、ごぼう茶の業務用原料茶葉の供給、ごぼう茶・麦茶等のOEM製品の受託加工ならびにビーフジャーキーの原料 (バルク品)の供給、OEM製品の受託加工などのご相談を承っております。粉砕した麦に含ま...

メーカー・取り扱い企業：石垣食品株式会社

牛蒡甘露煮『葩ごぼう』

はなびら餅などに！生のごぼうから丁寧に手作業で加工した製品です

『葩ごぼう』は、初釜のお菓子として有名な、はなびら餅に使用する牛蒡甘露煮です。生のごぼうから丁寧に手作業で加工。手作業のため、受注生産にて承っており、9L缶と2号缶の2種類をご用意しておりま...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ナカリ

原料『発酵ゴボウ粉末』

加工食品や健康食品などに！発酵ごぼうを滅菌粉末化した食品素材

本国産（九州産）の皮付きごぼうをワイン酵母で発酵させることでポリフェノールの増加はもちろんのこと、分子量が小さくなるために吸収力がアップします。発酵させることによりポリフェノールの分子量が小さくなるので、通...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ふる里食効研究所

牛蒡ささ切り機『BS型』

牛蒡を自転させて切ることにより、手切り風のささ切りカットを可能にしまし…

円板刃物で手切り風のささ切りにカットされ、下部排出口より出てきます。また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざく切り」「斜め切り」の 4種類の加工が可能です。【特長】 ■ごぼうを回転させて、ささ切りカット ■処理能力に応じてシステムアップできる ■刃物の交換で4種類の加工が可能 ■短冊切りや、斜め切りも可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エムラ販売

７年保存　そのままご飯　３味セット　２９０ｇ×３０袋（各１０袋）

調理不要・７年保存

あめ、トマトケチャップ、植物油、水煮マッシュルーム、トマトペースト、たまねぎエキス、食塩、酵母エキス、香辛料／トレハロース、乳化剤、塩化カルシウム【五目ごはん】野菜（じゃがいも、にんじん、ごぼう）、うるち米（国産）、粉あめ、植物油、水煮たけのこ、かつお節調味エキス、乾しいたけ、こんぶエキス、食塩、かつお節エキス／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、塩化カルシウム ...

メーカー・取り扱い企業：ミドリ安全株式会社

牛蒡分割機『喝采』

コンベヤに並べるだけの簡単操作！ユニットはワンタッチ交換可能！【デモ機…

『喝采』は、材料をコンベヤに並べるだけで作業ができる牛蒡分割機です。シンプル・小型・コンパクトな設計。刃物ユニットはワンタッチで交換でき、刃物も1枚ずつ交換が可能です。切削材料は牛蒡以外に胡瓜などにもご利用頂けます。【特長】 ■シンプル・小型・コンパクトな設計 ■刃物ユニットはワンタッチで交換でき、刃物も1枚ずつ交換できる ■材料の長さは140(L)mmまで可能...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イナモク

【野菜袋詰め】ベジシューター

長もの野菜のごぼう、ねぎ、ニラ等を簡単に袋詰め（フランスパン、長い製品…

てまひま掛かる野菜の袋詰めをこちらのベジシューターが簡単作業にしてくれます。野菜を簡単（かんたん）袋詰め！簡易（かんい）袋詰め！さっと袋詰め！【基本の袋詰め可能範囲目安】 ●ごぼうL×２本、●ニラ１１０g、●こねぎ１１０g、●しろねぎ１本〜２本 ※ソケットを替える事で投入量の幅も広がります。 ※ソケット別サイズは別途費用がかかります。電源は１００ボルト、コンプレッサ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ユニダス

牛蒡乱切り機『乱丸』

手切風にすばやく加工！筑前煮などの煮物加工に！【デモ機貸出＆テストカッ…

『乱丸』は、特殊な手切風乱切り加工で、煮物用加工に好適な牛蒡乱切り機です。手で切るのと同じ方法でひねり、切断します。投入筒に太いほうから材料を入れると乱切りされて、製品は排出口から4ヶずつ排出されます。小型でシンプル、無理のない合理的な構造機です。また、手動タイプでは「ランらん」をご用意しております。【特長】 ■切削材料は牛蒡が主体 ■設置しやすいコンパクト...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イナモク

機能性表示食品『おいらせ黒にんにく』

毎日の元気と健康をサポートする機能性表示食品

【その他取扱製品】 ■にんにく ■長芋 ■黒ごぼう ■ごぼう ■ギフト商品 ■業務用商品 ■お茶 ■乾燥品 ■加工品 ■菊芋 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業：有限会社柏崎青果

牛蒡笹がき機『笹美人』

小型簡易型で便利さ抜群・無段切断可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！…

『笹美人』は、材料が回らず、誰でも簡単に操作ができる牛蒡笹がき機です。牛蒡が回らず、投入口に差し込むだけで、簡単に切削が可能。速度(切削・送り込み)調整ができ、残材（細い部分）は自動的に排出されるため、 1人で数台操作もできます。手動操作タイプは"笹娘"をご用意しております。【特長】 ■太い方から挿入し、細い方が残り歩留まり良好 ■1人で数台操作も可能 ■速度...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イナモク

千切り・スライス・短冊切りが1台で可能な卓上機【小型機】

スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がり…

【能力】 ■処理能力　※千切盤（標準3×3mm）使用時　・ごぼう90本/5分　・大根10本/5分　　・人参70本/5分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス