食品のおいしさを保つ『食品品質保持剤』

「おいしかったね」のために！安全な食生活をサポートする食品品質保持剤

P66 →美味しさそのまま、さらに長持ち →トータルサニテ－ションのサポータークリーンな製造環境をご提供 ○アンチモールド・マイルド →フロイント産業の製剤技術をベースに特殊技術でエチルアルコールを粉末化 →特殊な包装紙を用いて小袋に充填した製品 ○アンチモールド・テンダー →ゲル状エタノールを使用した食品品質保持剤 →低濃度のエタノールを利用し、食品をやさしい香りで包む ○ネ...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

食品品質保持剤『ネガモールドlight/natural』

脱酸素剤の機能に加え、食品のやわらかさ・しっとり感を保つ品質保持剤

『ネガモールドlight/natural』は、微生物の静菌機能と酸化防止機能に加え、 食品の「しっとり感」や「やわらかさ」を保持することを特徴とした、 新しい品質保持剤です。 アルコール量の違いにより、ナチュラル（NL）、ライト（LT）の２種類を ラインアップいたしましたので、商品によりそれぞれ最適なタイプを お選びいただくことが可能です。 【特長】 ■カビの繁殖を...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

水分活性測定器『EZ-200』

高精度・短時間・簡単操作！カラータッチパネル搭載で、操作性が更に向上！

『EZ-200』は、食品や医薬品など、様々な分野の品質に関わりを持つ 水分活性(Aw)の測定器です。 アルコールの影響を受けにくいセンサで、Awを正確に測定。 カラータッチパネル採用で、操作性に優れ、様々な設定が可能です。 また、センサ保護フィルタ(オプション)の装着により、酸などによるセンサ劣化...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

エタノール製剤『フーヅガードAZ66』

除菌・日持ち向上に活躍！クリーンな製造環境を提供するエタノール製剤

【組成】 ■エタノール：58.00％ ■グリシン：0.01％ ■DL-リンゴ酸ナトリウム：0.02％ ■精製水：41.97％ ■アルコール度数：66度 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部