タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

ヘアケア原料　頭皮マイクロバイオーム抗フケ効果エキスダンドリリス

頭皮のマイクロバイオーム、抗フケ、フケ改善、脂漏性炎症改善、真菌叢のコ…

見た目の悪化に加えて、フケは社会的側面や心理的な側面でも、自己評価や自信に影響を及ぼします。 現在の治療法は、海外ではピリジオン亜鉛が用いられるケースが多く、強力な効果と共に皮膚刺激性、乾燥、アレルギーなどの副作用がある事が知られています。 GREEN TECHは、ピリジオン亜鉛の様な副作用がある製品の代替品として、頭皮の微生物叢をコントロールし、頭皮を洗浄し、フケ、赤み、皮脂を効果的に除去...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会