タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

フコイダンYSK

水への溶解性が高く、保湿性を持つ！オキナワモズク由来のフコイダンをご紹…

【フコイダンYSK　仕様】 ■性状：淡褐色の粉末 ■荷姿：10kg(ダンボール) ■賞味期限(製造後)：18ヶ月 ■保管条件：常温保存 ■アレルギー物質：28品目含まず 【フコイダンYSK(NB)　仕様】 ■性状：褐色の粉末 ■荷姿：5kg　ダンボール ■賞味期限（製造後）：18ヶ月 ■保管条件：常温 ■アレルギー物質：28品目含まず ...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

マリンフコース30

当社は、アスコフィラム・ノドサムという褐藻を原料としたフコースの製法を…

【仕様】 ■性状：白色の粉末 ■荷姿：5kg(ダンボール) ■賞味期限(製造後)：12ヶ月 ■保管条件：常温保存 ■アレルギー物質：28品目含まず ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部