【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

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当社では、創業100年を超える醤油・味噌の醸造技術を生かして、 オリジナル商品開発のお手伝いをしております。 依頼されたレシピを忠実に再現し、いただいたレシピと開発したレシピは 秘密保守を徹底。 また、1ロットの製造で約300kg（約300L）から製造を...

メーカー・取り扱い企業： キンコー醤油株式会社