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蒸気と新たな蒸気のコラボレーション!
『インテグラルオーブン』は、蒸気とヒーターを併用したハイブリッド型の オーブンです。 焼き、蒸し、蒸し焼きの全ての工程が1台でこなせます。 また、蒸す+焼く工程で調理時間が短縮できます。 更に、製品に最...
メーカー・取り扱い企業: 滝川工業株式会社
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これからの調理や商品に革命を起こします。商品により加熱方式の選択ができ…
当製品は、オーブン機能、蒸し機能、蒸し焼き機能の3つの調理機能を備えた ハイブリッドオーブンです。 蒸気とヒータ(電気又はガス式)を併用しているため、 焼きと蒸しを同時に、又は前半後半で分けるなど、色々な...
メーカー・取り扱い企業: 滝川工業株式会社
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最大限の負荷をかけた場合でも優れた均一性を保証する新型スチームコンベク…
当社では、1台で、蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊く等の 幅広い加熱調理に対応するRATIONAL(ラショナル)社製の スチームコンベクションオーブン『iCombi Pro』を取り扱っております。 前モデルと比較した場合、50%の生産性向上、10%の調理時間短縮、 10%のエネルギー消費量削減を実現。 また、わずか12分の超高速中...
メーカー・取り扱い企業: 滝川工業株式会社
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